Auberge des Marais

9 place Eugène Papin 17320 St just LUZAC

06 74 58 87 20
05 46 23 99 71

Restaurant
Saint Just Luzac

Restaurant St Just Luzac.
Ouvert le soir pour les groupes, ou sur privatisation de la salle.

Un vendredi par mois, soiree à thème.

De juin à fin août guinguette les vendredis soir.

06 74 58 87 20
05 46 23 99 71
contact@auberge-des-marais.fr

saveurs, détente et bonne humeur

"Les mains qui cuisinent connaissent celles qui produisent."

Cuisine locale chaleureuse

Situé à saint just luzac, le restaurant auberge des marais vous accueille dans une atmosphère conviviale, gourmande et résolument détendue. Ainsi, vous profitez d’une cuisine maison inspirée des saveurs de charente maritime, entre terre généreuse et océan tout proche. Ensuite, chaque assiette met en valeur des produits frais, travaillés avec simplicité et respect du goût. De plus, la carte évolue au fil des saisons, pour vous offrir toujours plus de plaisir à table. Enfin, l’équipe souriante vous accompagne avec attention, pour que chaque repas devienne un vrai moment à partager.

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Plat du jour, Restaurant saint just luzac, auberge des marais, location de salle de mariage 17, location de gite

Auberge et gîte convivial

Ici, l’auberge des marais réunit restaurant chaleureux, gîte accueillant et espaces de réception modulables pour tous vos événements. ainsi, vous pouvez organiser repas de famille, séminaires, mariages intimistes ou soirées entre amis, dans un cadre authentique. Ensuite, la salle principale crée une ambiance lumineuse et conviviale, idéale pour savourer un plat mijoté ou un dessert généreux. De plus, les gîtes attenants permettent de prolonger la soirée sans reprendre la route, avec tout le confort nécessaire. Enfin, cette alliance entre table gourmande et hébergement pratique séduit autant les couples que les groupes d’amis.

Restaurant St Just Luzac

Au fil du menu, vous découvrez une cuisine traditionnelle revisitée, où chaque bouchée raconte un morceau de la région. Ainsi, les plats sont pensés pour être gourmands, rassurants et légèrement surprenants, comme un clin d’œil complice. Ensuite, l’Auberge des Marais devient votre repère pour déconnecter, rire et bien manger après une journée de plage ou de balade. De plus, la réservation est simple, pour que vous n’ayez plus qu’à choisir votre table et votre appétit. Enfin, que vous soyez en vacances ou du coin, ce restaurant de saint just luzac vous donne vite envie de revenir

Les poissons de LA CRIÉE

Nos poissons arrivent directement de la criée, sélectionnés selon ce que la mer a donné. Pas de stock, pas de surgelé — ce qu’il y a dans l’assiette, c’est ce qui a été pêché la nuit d’avant.

LOCATION DE SALLES

Reservez nos salles pour le temps d'un week-end pour les mariages, baptèmes, reunions, seminaires... .
Vous avez beaucoup d'invités ? Nous avons un gîte entier rien que pour vous.

AUBERGE DES MARAIS

Le gîte

"Un gîte comme à la maison"

8 chambres, pas une de plus. On a fait le choix de rester petits pour rester attentifs. Chaque chambre est préparée avec soin, les draps sentent bon, le petit-déjeuner est fait maison. 

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ouverture

L'auberge des Marais, restaurant à saint Just Luzac, vous accueil jusqu'à 15h00 pour vous régaler avec nos plats entièrements faits maisons.

lundi - Vendredi
Ouvert de 10h00 à 15h00
Dimanche
midi uniquement
Les soirs et le samedi
Sur privatisation de groupe ou location de salles
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Wilna RIVAULT
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Mariage, incroyable à l’auberge des Marais. Tout était compris et tout était incroyable. Repas du mariage délicieux, décoration, couchages… tout nos souhaits ont été réalisé. On a eu l’occasion d’y retourner au resto, une ambiance encore plus chaleureuse que la première fois. Merci
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Marina Mounier
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Très très belle découverte Nous nous sommes arrêté pour nos retours de vacances on y mange vraiment bien un vrai régal Super décoration moderne mais un esprit convivial familial et authentique Il y avait beaucoup locaux et c’est rassurant De plus nous avons très bien mangé une cuisine maison La gérante et très accueillante Merci beaucoup Nous reviendrons
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Xavier Chagneau profile picture
Xavier Chagneau
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Très bonne adresse. Accueil très sympathique et belle terrasse. Les menus sont excellents et de très bonnes qualités . A faire
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Mélanie Rouyer
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Des super soirée le vendredi soir vrement génial l'ambiance et convivial et les patrons très sympathique bravo au cuisinier les frites son délicieuse vrement on se regale !!!! Merci pour toute ces belle soirée 😁
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Ameline Gargala
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Un accueil chaleureux et un cadre très convivial au rendez-vous. Merci aux serveuses, la gérante ainsi que son cuisto pour sa cuisine traditionnelle servie avec le sourire. Nous recommandons ++++.
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Maxime Triou
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Restaurant agréable avec des super cuisiniers et serveurs. Très bonne ambiance le vendredi soir à la guinguette
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marie geoffre
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Adresse à retenir, nous nous sommes arrêtés sur le retour des vacances et vraiment très surpris par un service de qualité et une nourriture simple, faite maison et vraiment délicieuse avec un rapport qualité-prix imbattable sans compter la beauté du village et de la salle de réception.
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Ludovic Le Pennec
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Top expérience , accueil et disponibilité du personnel au top Merci pour ce séjour Nous reviendrons !
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ouverture

À l’Auberge des Marais, à Saint-Just-Luzac, au cœur du bassin ostréicole de Marennes-Oléron, la cuisine puise directement dans les richesses du terroir charentais-maritime. Les poissons sont choisis : pas de stock, pas de surgelé, seulement le fruit de la pêche sélectionné selon les arrivages. Autour de cette base marine, les produits frais et locaux, tout comme les viandes, sont travaillés avec simplicité, dans le respect du goût et des saveurs de la région. La carte évolue au fil des saisons, entre plats traditionnels revisités, recettes mijotées et desserts généreux. Une cuisine maison, gourmande et sincère, entre marais, producteur de viande, agriculteurs, villages ostréicoles et océan tout proche.

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